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花生团
台山三日游2020年01月
原创 , 图片17
2020-1-14 12:42


自从前年在北陡村吃过一次青蟹以后,我们一家三个吃货就对台山念念不忘了。放一张十月份的照片镇楼。

好像某位美食大师说过,最好吃的海鲜就是咸淡水之间的。台山地处出海口,咸淡水相交,海鲜别有一份细嫩。最早吃的是青蟹,肉质鲜甜,完全没有海蟹海水的咸涩味。可惜没有留照片下来。

今年十月,我们再次赶过来吃蟹,果真没有失望,又打听到当地有一种生蚝炖猪手的特色,要春节时候才有的吃,于是小米一考完试,一家三吃货就急忙出发了。

台州的安湖村有很多围海的生蚝养殖场。这里的生蚝肉质肥美,是其他地方无法比拟的。




养殖场外面就是海,驾着小船,一个多小时就可以出海捞一网鱼回来。


说老实话,生蚝入口的瞬间,我觉得这么多年在菜场买的,酒店自助餐吃的生蚝,都是假的,口感层次都完全不一样????????

没有饭前拍照消毒的习惯,但是实在因为太好吃了,饭后忍不住要拍照留念一下。这个生蚝是养殖了三年以上的,所以才肉质肥美,紧致。

下面这盘是重头菜,猪手焖生蚝

晚上住的是北陡村的农家民宿,因为是淡季,只有我们一家客人,老板没事时会自己开着小艇到海里网点虾蟹贝壳回来。于是,晚上我们又加餐了,台州的特产奄仔蟹蒸水蛋,可惜忘拍照了。

第二天上午,老板又出海了,送了我们半桶现捞上来的青口,淡季出行的福利啊!特别的鲜甜。

下午陪小米做完作业就在海滩上逛着。海滩上安静得就只剩我们一家三口。



还有夜晚的星空也很美。

第三天早晨,老板又给我们留了一筐小蟹,姜葱炒了,很是咸鲜。

奄仔蟹也是台山特产,很鲜,但是始终没有青蟹好吃,青蟹分两种,公蟹叫肉蟹,母蟹叫膏蟹,这次出行吃的就是膏蟹。

这次海鲜之行简直太满足了,应该到夏天之前都可以不要吃海鲜了。

临走,老板又送了一盆青口来,????????吃不下了。


回应16 收藏19 举报
7月前
小王子HSYP 中国的海没有美国、泰国漂亮。我在国内从没有见过海鸥。你见过吗?
山东的海边有海鸥啊??
7月前
卡句那开 山东的海边有海鸥啊??
我没去过山东,只去过福建、广东
7月前
小王子HSYP 中国的海没有美国、泰国漂亮。我在国内从没有见过海鸥。你见过吗?
我在从蓬莱到长岛的路上见过海鸥。成群结队的海鸥跟着船飞,特别美。
7月前
说得我口水直流……
7月前
好好吃。。。。。
7月前
求民宿名字和地址
7月前
小王子HSYP 中国的海没有美国、泰国漂亮。我在国内从没有见过海鸥。你见过吗?
这一片海域确实景色一般,主要靠吃吸引我??????还有一点野趣
7月前
在台山的北陡村,民宿很简陋,送了这么多东西也可能是淡季太寂寞了??????,叫德诚,我们主要带了狗,只有他家肯收,就常住他家了。
7月前
小王子HSYP 中国的海没有美国、泰国漂亮。我在国内从没有见过海鸥。你见过吗?
前些年去山东长岛,到处是海鸥。有个旅游项目就是坐船喂海鸥。
7月前
看着就饿了。
7月前
看的我现在想奔过去
7月前
小王子HSYP 中国的海没有美国、泰国漂亮。我在国内从没有见过海鸥。你见过吗?
啊哈哈??哈哈??还有这个说法,楼主的别有风光,我觉得很美啊。
7月前
小王子HSYP 中国的海没有美国、泰国漂亮。我在国内从没有见过海鸥。你见过吗?
背后还有因素呢,对了美国的洋垃圾还常常偷偷运往中国越南这一带呢,现在国家强大了,强制??退回,我们环境日益变好,看看他们垃圾多了怎么样?
2月前
好好吃的样子????
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